Cette farine de riz moulu, très blanche, au goût discret est une alternative idéale à la farine de blé. 
La farine de riz seule donne une texture friable après la cuisson. Elle est donc idéale pour les cookies, sablés, crumbles. Sinon, il faut l’associer à d’autres farines.
Indice Glycémique : 85
Sachet de 300 gr