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Pain des Plaines
En 35 minutes, vous avez un bon pain, pour faire des sandwichs, des hamburgers, tartines…Le tout certifié sans gluten. La Plaine des Pains a reçu le prix du meilleur mix sans gluten décerné par Because Gus.

Pain des Plaines

6,25 €Prix

  • farine de riz française
    poudre d’amande d’Espagne
    farine de manioc
    psyllium
    sésame
    sel

    Allergènes écrits en italique

     

  • Pour le paquet entier, soit 2 baguettes de 250g, ajouter :

    • 8 g de levure de boulanger (si possible fraîche)
    • 300 ml d’eau tiède
    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

    Malaxer à la main 5 minutes.
    Pas besoin de laisser lever la pâte.
    Façonner en baguette, en petits pains ou mettre dans un moule.

     

    Au four à température avec un bol d’eau :
    220 degrés
    25 à 30 minutes

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